MEL DA ANTA
Mel de urze
Mel de urze
Mel cru de urze, obtido por centrifugação a frio, de paisagens intocadas de alta montanha. Esta variedade de mel é muito típica do norte de Espanha e tem um sabor meio doce muito característico. Como a grande maioria dos meus
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Características organolépticas
Características organolépticas
Tons avermelhados, aromas florais ou vegetais persistentes. Apresenta persistência e intensidade médias. Possui um sabor meio adocicado com um final de boca amargo.
Área de produção
Área de produção
Os nossos apiários estão localizados em áreas protegidas de alta montanha.
Espectro do pólen
Espectro do pólen
Pólen principalmente com valores acima dos 45% de Ericaceae sp.
Valores nutricionais
Valores nutricionais
Valor energético 337 Kcal/ 1058 KJ Gorduras 0,01 g – Saturadas 0 g Hidratos de carbono 84,3 g Açúcares 68,1 g Proteínas 0,2 g Sal 0,03 g
OS NOSSOS PRÉMIOS E CERTIFICAÇÕES
