Mieles Anta
Mel de urze
Mel de urze
Este mel de urze biológico é colhido em junho. O mel de urze tem uma baixa tendência para cristalizar e um sabor muito rico e aromático.
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Características organolépticas
Características organolépticas
Tons avermelhados, aromas florais ou vegetais persistentes. Apresenta persistência e intensidade médias. Possui um sabor meio adocicado com um final de boca amargo.
Área de produção
Área de produção
Os nossos apiários estão localizados em áreas protegidas de alta montanha.
Espectro do pólen
Espectro do pólen
Pólen principalmente com valores acima dos 45% de Ericaceae sp.
Valores nutricionais
Valores nutricionais
Valor energético 337 Kcal/ 1058 KJ Gorduras 0,01 g – Saturadas 0 g Hidratos de carbono 84,3 g Açúcares 68,1 g Proteínas 0,2 g Sal 0,03 g
OS NOSSOS PRÉMIOS E CERTIFICAÇÕES
